すみません、こんなおいしそうじゃない写真をアップして…。だって、焼きたてのアツアツを早く口に入れたくてあせってたんだもん。
やってきました、この季節。これから毎週末15：00PM頃、栗山農園さんの庭先でご主人の帰りを待ちます。堀りたてのたけのこをゲットするために。
今日は、大ぶりなものと小ぶりなものを購入。焼きたけのこをするのにぴったりの大きさのものを、おまけで2つ付けてくれました。
下ゆで時間は、水からわずか20分で十分。焼きで食べるものは、生から焼いて7分程度。
う〜ん、美味。スーパーで買うものとは全然ちがう。
今宵、春の宴。京都に住んでることに感謝。
