お年玉年賀はがき2等で当たったふるさと小包。我が家は「カニ」をお願いしました。小ぶりのズワイガニ２ハイが北海道から届きました。 ちょっと私には塩が強かった気がしましたが、自然解凍しておいしく頂戴しました。

●チーズ 無類の…とまではいかないけど、結構クセのあるチーズが好きな私。フランス滞在中の友人が帰国するときには、温度管理に迷惑をかけてしまうにもかかわらず、チーズをお願いしてしまうほどです。 年末にデパ地下で購入した「サマーコンテ」というチー…

我が家はみんなこれが大好き。昔ながらのおやつ「いもけんぴ」です。 細切りのものも売られていますが、断然太目のほうがおいしい。歯ごたえと甘さが絶妙です。焼き芋とかポテトチップスよりこれ！ 先日スーパーで見つけたのは、関西ではおなじみの「マルシ…

私が子供のころには、いたるところに身近にあったいちぢくの木。木に登って採って食べた記憶もあり、郷愁をそそる食べ物のひとつです。 でも、スーパーに売っているいちぢくは１つ100円近くもし、食べたときのボリュームから考えると結構高級フルーツの部類…

近所のスーパーの野菜売り場の片隅に、なんの表示もされていない普通のナイロン袋に入れられて、乾燥させた山椒の実がホールのまま売っていました。50ｇくらいかな、70円でした。 山椒といえばビン入りしか買ったことがなかったので、どのようにしたらいいも…

「風に吹かれて豆腐やジョニー」とか「お嬢」とかそのネーミングが斬新で、少し前から全国区でマスコミによく登場しているお店のお豆腐。 住所を見れば、京都の少し北のほう。一度、食してみたいと思いながらもなかなか売っているお店が見つからず、やっと昨…

雪の影響でしょう、野菜類がおもいっきり高騰しています。 みず菜 ･･･ ３５８円（年末は１５８円） えのき茸･･･ １１８円（ 〃 ２束で６０円） せ り ･･･ ２９８円（ 〃 １５８円） キャベツ･･･ １５８円（半割り） 大根やもやしなどは「優等生」です。 とい…

この時期、暖かいスープ物は夕飯には欠かせません。よって、うちの冷蔵庫にはベーコンが必需品。とりあえず、いいダシの出るスモークの効いたベーコンがあれば、心も暖まるスープの出来上がり。 うちの定番メニューを紹介します。レシピは書きませんね。バタ…